みょうがの佃煮　茗荷佃煮

みょうがの佃煮　茗荷佃煮

茗荷是一種香味蔬菜，有一股獨特的味道，囗感清脆，用來做佃煮可增進食慾。

材料

• 100g 茗荷
• 100ml 水
• 2湯匙 醬油
• 1湯匙 味醂
• 1-2湯匙 砂糖
• 1茶匙 和風高湯粉末

做法

1. 將茗荷切末放入小鍋，加入其他材料煮至汁收乾即可。