猴頭菇淮山螺片湯

猴頭菇淮山螺片湯

功效：開胃消滯以及滋陰養顏的功效

材料

• 2個 猴頭菇
• 20g 淮山
• 20g 海竹
• 16g 沙參
• 26g 螺片
• 26g 腰果
• 2粒 蜜棗

做法

1. 將猴頭菇浸洗及汆水，去掉苦味後撕開備用。螺片浸軟。其他材料洗乾淨。
2. 大火煲滾水後，加入全部材料，水再滾後轉慢火煲1.5小時，加鹽調味完成。