尼泊爾行山之旅 Langtang trek [Tea house]
到尼泊爾行山的最佳方式是tea house trek，沿著熱門的路線有許多tea shop。最初，這些茶館只是小商店，旅客可以停下來休息和喝杯茶。隨著越來越多遊客前來尼泊爾的山區，這些茶館已經發展成為山中小屋 tea house，以便宜的價錢為客人提供食物和住宿。
大多數tea house都是居住在那裡的家庭營運，登山者喜歡住在tea house，隨了可以免於攜帶帳篷和食物，也可以了解當地人的文化和日常生活。地區偏遠及遊客稀少的地區，tea house 的施很基本。較多人去的EBC和ABC trek，tea house的水準也比較高。經過漫長的一天，或當你置身4000米冰天雪地的時候，就算睡在簡單的tea house 總好過露營。
Tea house trek的路線上都有很多tea house, 大的村莊 (今次Langtang trek 的Lama Hotel, EBC trek 的Namche Bazaar)有十多間，每間tea house更有幾間至十多間房。一般在non peak season會有房，但在旺季一些設備較適舒的Tea house會爆滿，(今次2個想住的地方已滿，guide要立刻跑去下一條村找住宿)，最壞打算就是睡dining room，所以睡袋是必帶的東西。
Rooms – 一般tea house 的房間簡單而乾淨，有2張單人床和燈(通常是一個12V的燈泡)。基於衛生原因，我們會帶自己的睡袋和liner，不用睡袋時也可鋪上liner。房間沒有暖氣，木板之間有縫隙，在0度或以下的晚上非常寒冷，登山者都喜歡待在餐廳取暖。Tea house 通常下午便會開始燃燒木柴，大家都會聚在一起圍爐，看書、聊天、上網，洗了的衣服也可掛在爐旁焗乾，晚飯後才會返回像冰箱的房間。
Toilets – 山區的廁所很簡單，多數是蹲式廁所，設在走廊盡頭，有1至2個，都是共用，廁所旁邊會有一桶水供沖廁用。有些tea house的廁所設在室外，最好帶備頭燈或電筒以免晚上摸黑。由於今次很多路段沿河流而行，tea house也建在河邊，水從河引入，所以有水的地方都設在室外。由於水都是從雪山流下來，所以十分冰冷，我們都只用body wipe抹手和洗面，真的佩服他們用冰水洗碗洗衣服。
Shower – 行了一天之後，最希望是沖熱水浴，可是在山區用太陽能供電，供應不穩定，遇上陰天便沒熱水。Tea house也會提供另類選擇，以石油氣淋浴或燒木柴煲水淋身(hot bucket shower)，收費隨著海拔高度增加，一般US1-3。今次在出發前我們從外國訂了一些露營用的body wipe(香港完全找不到，只得細張的baby wipe)，抹後感覺十分很乾浄。我們也帶了上次行EBC trek剩下的水劑的洗頭水，十分方便，幾天不洗頭也可以。另外，也帶了香味的衣物柔順紙和噴霧，讓衣物也有清新香味。
Wifi & electricity – 到喜馬拉雅山旅行很多時是與外界隔絕，完全回歸自然。ABC 和 EBC trek 的tea house 大部份有wifi，電話卡也有網路，可是Langtang trek很多天也沒有wifi，連Ncell電話卡也連接不到網路，所以出發前要有心理準備，很多tea house都有衛星電話在緊急情況下使用。
房間內沒有插座，充電可以在dining room，收費US$1-2/小時。我們都會帶3-4個power bank，用完才充電。
Food – 每一間tea house 提供的食物和飲品都差不多，只是Langtang trek 在Syabru Bensi之後完全沒有肉類供應。款式很有家庭味道，pizza、意粉、菜或蛋炒飯炒麵，湯麵，還有尼泊爾餐dal baht（豆湯、咖哩 、菠菜、飯）和momo(餃子)。早餐有蘋果麥皮、pancake、omelette、烚蛋，chapati，十分豐富。Guide 和porter午飯和晚飯一定吃dal bhat，因為是all you can eat，一定吃得飽。我們也很喜歡，每天其中一餐必定會吃。
Tea house manners – 每天行完十多二十公里，午後就會到達tea house，第一件事就是把trekking boot脫下舒緩雙腳，為了不弄汚房間，最好把靴放在房間外，換上舒適的拖鞋在tea house 活動。
另外，由於tea house房間的成本很便宜，營運tea house 的家庭將大部分資金用於食物和飲品上，因此，他們希望登山者在住宿的tea house 內用餐。每一間tea house都有一本數簿，每一個房間的入住和用餐記錄都寫在這裡。如有trekking guide同行，他會寫下我們所點的食物和用膳時間，tea house會根據記錄準備，而沒有guide的登山者就須要自己寫下交給廚房。
A typically hand written bill
Tea house trek 是一種很舒服的行山體驗，風景美麗，途經不少村莊，可以了解當地的文化，也可認識其他登山者。
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