秋天湯水[五指毛桃蘋果海底椰湯]

秋天湯水 [五指毛桃蘋果海底椰湯]

五指毛桃有助利濕補氣，舒筋活絡，味道鮮甜帶點椰子香味。加入海底椰和無花果有止咳潤肺功效，是非常清甜的時令湯水。

材料

• 2両 五指毛桃
• 1両半 海底椰
• 2個 蘋果
• 6粒 無花果
• 1両 腰果

做法

1. 蘋果去芯切大塊，和其他材料放入鍋內，加入2L水，大滾後轉中火煲1.5小時，加鹽調味。