日式野外廚房

前2天晚上的氣溫在10度以下，戶外廚房就煮了一個暖暖的日式鍋。今次買了一個カブ(日本圓蘿蔔)，味道清甜，也比白蘿蔔快熟，再加長野縣金菇，北海道秋鮭，日本旺菜，再將剩下的湯底加入蛋和新瀉米做湯飯，吃完整個人也很溫暖。今次也帶了岩鹽板用來煎牛肉粒，特別美味。甜品在早一天做了方形蛋糕 – weekend citron cake，不易弄碎，也不用冷藏，很適合露營吃。

早餐比較簡單，鮮奶麥片，手沖咖啡，半熟蛋，王林蘋果，還有之前做好的手撕牛油岩鹽包，今次全用平底鑊做，兩次發酵和焗都用平底鑊，時間只用了80分鐘，吃的時候我放入titanium 碟加熱，有外脆內軟的口感。

又要想想下次的菜單了。