夏天湯水 [黃瓜螺頭薏仁湯]

夏天湯水 [黃瓜螺頭薏仁湯]

踏入9月仍然暑熱，可以煲這款清熱下火湯水消消昙暑。

材料

• 1個      老黃瓜
• 8個      乾螺頭
• 4錢      生薏仁
• 4錢      熟薏仁
• 1片      陳皮
• 2粒      蜜棗
• 4両      豬展

做法

1. 老黃瓜洗淨切開，刮去瓜瓤，再切粗塊。乾螺頭用水浸幾個小時至軟。薏仁浸一個小時。
2. 豬展拖水，其他材料洗淨。
3. 將所有材料放煲內，加水煮滾後轉慢火煲1個半小時即成。

Recommended

夏天湯水 [粟米鬚薏仁螺頭湯]

夏天湯水 [粟米鬚薏仁螺頭湯] 這款湯有粟米鬚及生熟薏米，有助健脾化濕，解除疲勞，很適合春夏保健飲用。 材料 1條 粟米 1條 甘筍 5錢 淮山 6個 乾螺頭 4錢 生熟薏米 4錢 芡實 4錢 粟米鬚 2粒 蜜棗 適量 豬展   做法 乾螺頭浸泡。粟米鬚洗淨及瀝乾。 粟米切件。豬展出水。 所有材料放入煲內，加入適量清水，滾後再煲1.5小時，最後加鹽即可。

夏天湯水篇

夏天湯水-茶樹菇菜乾薏米湯 夏天湯水-佛手瓜蘋果花豆湯 夏天湯水-合掌瓜馬蹄無花果湯 夏天湯水-合掌瓜玉竹紅腰豆湯 夏天湯水-節瓜扁豆薏仁湯 夏天湯水-粟米鬚薏仁螺頭湯 夏天湯水-霸王花羅漢果素湯 夏天湯水-霸王花冬瓜菜乾湯 夏天湯水-蓮藕無花果百合瘦肉湯 夏天湯水-清補涼湯 夏天湯水-木瓜粉葛薏仁湯 夏天湯水-粉葛五指毛桃蘆根茯苓湯 夏天湯水-土茯苓粉葛赤小豆素湯 夏天湯水-粉葛桑枝祛濕湯 夏天湯水-蟲草花川太祛濕湯 夏天湯水-老黃瓜茯苓赤小豆扁豆素湯 夏天湯水-黃瓜螺頭薏仁湯 夏天湯水-老黃瓜粟米鬚馬蹄湯 夏天湯水-老黃瓜祛濕素湯 夏天湯水-老黃瓜赤小豆扁豆湯 夏天湯水-消暑冬瓜盅  夏天湯水-冬瓜薏米湯 夏天湯水-冬瓜薏米素湯 夏天湯水-冬瓜紅蘿蔔薏仁湯 夏天湯水-茯苓白朮冬瓜薏仁素湯 夏天湯水-冬瓜蓮葉薏米湯 夏天湯水-消暑祛濕冬瓜湯 夏天湯水-花旗參冬瓜薏米湯 夏天湯水-花旗參雲茯苓薏米湯 夏天湯水-清熱花旗參湯 夏天湯水-花旗參石斛燉湯 夏天湯水-花旗參石斛潤燥湯 夏天湯水-花旗參石斛西瓜片薏米湯 夏天湯水-石斛洋參湯 夏天湯水-土茯苓龜板湯 夏天湯水-花旗參玉竹湯

夏天湯水 [老黃瓜茯苓赤小豆扁豆素湯]

夏天湯水 [老黃瓜茯苓赤小豆扁豆素湯] 木綿花有點清熱解毒作用，配合赤小豆薏米可去濕。 材料   1個      老黃瓜 8錢      土茯苓 4錢      木綿花 1両半  赤小豆 8錢      白扁豆 10錢    生薏仁 3粒      蜜棗 1塊      素肉     做法   老黃瓜洗淨切開，刮去瓜瓤，再切粗塊，其他材料洗淨。 把所有材料放煲內，加水煮滾後轉慢火煲1個半小時即成。