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夏天湯水 [冬瓜紅蘿蔔薏仁湯]

September 7, 2017
夏天湯水 [冬瓜紅蘿蔔薏仁湯]

夏天湯水 [冬瓜紅蘿蔔薏仁湯]

 

材料

 

  • 1斤半  冬瓜
  • 1両      熟薏仁
  • 1個      紅蘿蔔
  • 1條      粟米
  • 2粒      蜜棗
  • 3両      瘦肉

 

做法

  1. 瘦肉拖水,冬瓜洗淨,連皮和瓜囊切大塊。紅蘿蔔去皮切大塊,粟米洗淨切大塊。
  2. 將所有材料和2.5L水放入鍋內煮滾,轉慢火煲1.5小時即成。

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