功效: 清熱去濕。
材料
- 1個 粉葛
- 1個 熟木瓜
- 1両 生薏米
- 1塊 陳皮
- 4粒 蜜棗
- 3両 瘦肉
做法
- 瘦肉拖水,粉葛去皮,木瓜去皮去籽,切大塊,其他材料洗淨。
- 將所有材料和2.5L水放入鍋內煮滾,轉慢火煲1.5小時即成。
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秋天湯水 [粉葛木瓜薏仁湯] 功效: 清熱利濕 材料 半個 粉葛 1個 熟木瓜 1両生薏仁 4粒蜜棗 1片 陳皮 4両豬展 做法粉葛去皮洗淨切大塊,木瓜去皮去籽切大塊,豬展出水,其他材料洗淨。 將所有材料放入煲內,加2.5L水煲滾,轉中慢火煲2小時,加鹽調味即成。

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夏天湯水 –粉葛桑枝祛濕湯 老桑枝粉葛能消除疲勞去骨火,加入赤小豆扁豆去濕利水,適合夏天炎熱潮濕的天氣飲用。 材料 1斤 粉葛 1両 老桑枝 2両5錢白扁豆 1両5錢赤小豆 5錢 淮山 1片 陳皮 2條 甘筍 4両 豬展 做法 將粉葛、甘筍去皮切大塊,其他材料洗浄, 豬展出水。 鍋中加入適量水,放入所有材料,大火煲至水滾,改中火煲一個半小時,下鹽調味即可。

夏天湯水篇
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