秋天湯水 [五指毛桃茨實湯]

秋天湯水 [五指毛桃茨實湯]

五指毛桃帶椰子香味，能行氣健脾。

材料

• 80g       五指毛桃(乾品)
• 3錢      淮山
• 3錢      茨實
• 1條      紅蘿蔔
• 1條      粟米
• 3粒      蜜棗
• 4両      豬展

做法

1. 紅蘿蔔去皮、粟米連鬚切大塊 。豬展飛水。
2. 將全部材料洗淨，放入煲內，加入2.5-3L水，大火煲至水滾，改用小火煲1個半小時即可。