小松菜と椎茸の煮物　小松菜椎茸煮物

健康又清新的煮物。

材料

• 1包      小松菜
• 4隻      椎茸
• 1茶匙  味醂
• 1茶匙  濃口醬油
• 100ml   柴魚昆布高湯

做法

1. 小松菜切去根部，洗浄，將莖切成3cm長度。椎茸洗淨去蒂。
2. 鍋內放入高湯、醬油、味醂煮滾，加入小松菜和椎茸煮用慢火7、8分鐘，盛起。