冬天湯水 [黨參北芪湯]
這款湯水能增強體質,尤其對過敏體質非常有效。
材料
- 黨參 4錢
- 北芪 4錢
- 淮山 4錢
- 杞子 3錢
- 蓮子 4錢
- 蜜棗 4粒
- 西施骨 半斤
做法
- 所有材料洗淨,瀝乾。西施骨拖水。
- 將所有材料放入煲中,加清水約15碗,煲2小時即可。
這款湯水能增強體質,尤其對過敏體質非常有效。
材料
做法
冬天湯水 [北芪黨參燉瘦肉] 天氣開始轉冷,是時候開始進補,用一些簡單的葯材也可達到美容和補氣活血功效。 材料: 北茋 5錢 黨參 5錢 淮山 5錢 茨實 1両 杞子 3錢 百合 5錢 沙參 5錢 玉竹 5錢 蜜棗 1粒 瘦肉 3両 做法: 將瘦肉出水,其他材料洗淨, 全部入燉盅內,加入熱水,慢火燉2小時,加入鹽調味即可食用。
冬天湯水篇 浸發花膠 冬天湯水-無花果粉葛瘦肉湯 冬天湯水-黨參北芪湯 冬天湯水-冬蟲草淮山杞子燉瘦肉 冬天湯水-淮杞蟲草鷓鴣湯 冬天湯水-蟲草海參鷓鴣湯 冬天湯水-北芪黨參燉瘦肉 冬天湯水-花膠玉竹杞子湯 冬天湯水-雪耳銀杏湯
四季湯水 [黨參石斛螺片湯] 適合四季飲用的湯水,清熱潤肺,常飲有益健康。 材料 5錢 黨參 2錢 石斛 6錢 百合 9錢 螺片 6錢 玉竹 5錢 淮山 12錢 茯神 6錢 蓮子 2片 陳皮 2粒 蜜棗 3 兩 豬展 做法 豬展飛水。 將全部材料洗淨,放入煲內,加入2.5-3L水,大火煲至水滾,改用小火煲1個半-2小時即可。
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