秋天湯水 [花旗參羅漢果蘋果湯]

秋天湯水 [花旗參羅漢果蘋果湯]

秋冬宜進食甘潤的食物來增強人體抗燥邪的能力，這款湯水滋陰潤肺，可每星期煲一次飲用。

材料：

• 花旗參             4錢
• 石斛                 4錢
• 玉竹                 6錢
• 麥冬                 6錢
• 羅漢果             1個
• 蘋果                 3個 (不放也可以)

做法：

1. 羅漢果和蘋果洗淨，切粗塊。
2. 其他材料洗淨。
3. 深鍋下水煲滾, 把所有材料放下煲滾, 改中慢火煲一個小時即成。