Fresh Herbed Halibut

新鮮買回來的比目魚，不須複雜的烹調方法已很好味。            附食譜   —–>

Fresh Herbed Halibut

材料：

• 比目魚魚塊      2塊
• 檸檬汁             1湯匙
• 海鹽                 ½茶匙
• 蒔蘿籽             1茶匙
• 蒜鹽                 ½茶匙
• 黑胡椒             少許

做法：

1. 預熱焗爐至190°C。焗盤掃上橄欖油。
2. 洗淨魚塊，抹乾，放焗盤上，先加入檸檬汁，然後再加入其他調味料，把焗爐調教至”BROIL”焗15分鐘或至熟透。