2012 年越そば

又到吃年越そば的日子了！日本人都會在大除夕夜一家人圍在一起吃そば，希望新一年各樣事情都可以順利渡過。他們一般都會在晚飯後約十時至十一時左右開始，在十二時前一定要吃完，否則來年便會有不吉利的事發生。

今年我也學他們吃年越そば，希望新一年可以開開心心地渡過。

材料：(2人份量)

• 蕎麥麵            2人份量
• 昆布湯料        適量
• 日式魚片        4片

做法：

1. 把蕎麥麵和昆布清湯煮好，加入魚片，趁熱享用。
2. 我用了2/3普通蕎麥麵和1/3有梅子味的，再加入一紅一白的魚形魚片，很有新年氣氛。